甜豆洋葱炒牛肉
“ 荤素搭配，营养均衡，家常小炒，秋季当食。”
[主料]
甜豆：适量
洋葱：适量
牛肉：150克
[辅料]
胡萝卜：少许
生抽：少许
油：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[甜豆洋葱炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉切薄片放：胡椒粉，生抽，糖，生粉腌制15分钟
2、甜豆撕去老筋，胡萝卜切片。
3、甜豆，胡萝卜焯水捞起备用
4、洋葱切片
5、热锅放油，下洋葱炒七分熟
6、如图，看到洋葱变透明，放牛肉下锅，不要急着翻炒，一分钟后翻另一面，牛肉就差不多变色熟了七成
7、翻炒一下下
8、甜豆，胡萝卜也下锅炒一下下，调少许盐再炒匀即可
9、如图
使用的厨具：炒锅
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