番茄鸭蛋粉皮汤
[主料]
番茄：适量
鸭蛋：适量
红薯粉皮：适量
小青菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄鸭蛋粉皮汤的做法步骤]
1、婆婆亲手糊的红薯粉皮
2、番茄去皮切小块
3、鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散
4、小油菜洗净
5、锅中放油，下入番茄翻炒出沙后加水烧沸
6、放入粉皮
7、放入小青菜烧煮
8、淋入蛋液，加盐、生抽调味
9、出锅，营养又美味的粉皮汤开吃啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐