巧克力蛋糕
“ 最近被『小猪佩奇』里猪妈妈做的巧克力🍫蛋糕🍰馋到了，小家伙吵着也要吃，作为甜品控的我对于每款蛋糕都无法控制，我也学着猪妈妈做巧克力🍫蛋糕，舔了一口巧克力酱确实好吃，不过配方我改动了，搅一搅拌一拌做出来的蛋糕口感和妙芙蛋糕一样赞，味道极佳！”
[主料]
低筋面粉：200g
鸡蛋：2个
黄油：100g
牛奶：120g
德芙巧克力：45g
[辅料]
糖粉：50g
盐：2g
可可粉：20g
泡打粉：5g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[巧克力蛋糕的做法步骤]
1、准备食材
2、黄油和巧克力隔热水融化
3、加入糖粉
4、加入盐
5、加入牛奶
6、加入鸡蛋
7、搅拌均匀
8、筛入低筋面粉
9、筛入可可粉
10、加入泡打粉
11、翻拌成佩奇最爱的巧克力酱
12、纸杯中倒入三分之二巧克力酱
13、放入一块巧克力
14、再倒入巧克力酱，8分满即可
15、烤箱180度提前预热5分钟，再放入蛋糕杯烤30分钟！
16、蛋糕🍰口感超赞，绵密细腻，巧克力的甜度刚刚好，蛋糕里还有少许爆浆，趁热吃太有罪恶感了
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶