蛋卷饭
“ 蛋卷饭营养美味，可以搭配各种自己喜欢的蔬菜或肉类炒在一起。增加各种营养维生素等。蛋炒饭主要还是针对小朋友和年轻人爱吃。”
[主料]
鸡蛋：1个
米饭：1碗
[辅料]
芹菜：1根
胡萝卜：1根
韭菜：2根
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋卷饭的做法步骤]
1、备好食材
2、蔬菜切沫鸡蛋打散 另外碗里留点蛋清
3、锅中倒油炒蔬菜
4、加米饭炒
5、加蚝油
6、炒匀备用
7、另外锅里倒油倒入蛋液在凝固时用模具刻出空白
8、把蛋清舀入空白处
9、等都凝固了
10、加入炒好的米饭
11、卷起来放入盘中
[小窍门]
米饭的食材根据自己喜欢的搭配。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜