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虾干煮节瓜
“ 自家种的节瓜,粉粉的,非常好吃。” [主料] 节瓜:2条 虾干:适量 [辅料] 盐:1/4茶匙 鸡粉:1/2茶匙 蒜:3瓣 玉米油:1大匙 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [虾干煮节瓜的做法步骤] 1、自家种的节瓜,也叫毛瓜。 2、节瓜去皮对半切开,然后切片。 3、蒜去皮剁末。 4、虾干用水泡软身。(泡的水留用。) 5、热油锅,把蒜末爆香。 6、放入虾干炒一下。 7、放节瓜炒匀,倒入适量泡虾干的水煮至软身。 8、放盐和鸡粉调味即可。 9、简单而鲜美。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜