肉松花卷
[主料]
面粉：200g
肉松：10g
[辅料]
酵母粉：2g
清水：100g
植物油：1/2勺
小葱：8根
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[肉松花卷的做法步骤]
1、面粉中加入酵母粉，加入清水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
2、排气揉匀，擀成面饼，表面抹一层植物油
3、均匀撒上葱花
4、撒一层肉松
5、由下至上卷起
6、切成若干份
7、每两份叠在一起，用筷子在中间纵向压一下
8、放入蒸锅醒20分钟，大火8分钟，中大火7分钟，关火焖3分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 馒头花卷 午餐 晚餐