香煎鳕鱼
“ 鳕鱼滑嫩，简单煎至，保留了鳕鱼本身的鲜味和营养，配上喜欢的酱料，美味可口。”
[主料]
鳕鱼：100g
[辅料]
甜辣酱：2勺
苹果酱：2勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[香煎鳕鱼的做法步骤]
1、鳕鱼改刀切片。
2、放入料酒、盐、胡椒粉码味备用。
3、油温五成热后即可下鳕鱼片煎至两面金黄即可。
4、摆盘后浇上甜辣酱和苹果酱即可。也可用番茄酱、蓝莓酱，味道多变，特别滑嫩。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐