肉丝炒花菜
[主料]
肉丝：适量
花菜：适量
大蒜：适量
开水：适量
葱花：适量
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丝炒花菜的做法步骤]
1、肉丝提前煮一遍，切丝，大蒜，葱花准备。
2、花菜切好，洗干净沥干水分备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝和大蒜葱花煸炒。
4、倒入花菜煸炒，大火煸炒过程中加入适量开水，一起煸炒。
5、加入少许盐。
6、大火快速翻炒几下。
7、再加一些葱花煸炒均匀
使用的厨具：不粘锅
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