黄金翡翠
[主料]
鸡蛋：2只
丝瓜：2个
[辅料]
蒜蓉：少量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[黄金翡翠的做法步骤]
1、炒制鸡蛋，蛋液中放入少量葱花，盐巴，搅拌均匀后下锅翻炒，凝固后出锅待用
2、另起锅放油，葱姜蒜，倒入丝瓜，加少量盐巴（丝瓜快熟），反复翻炒至丝瓜熟且出水
3、倒入炒好的鸡蛋，拌匀即可出锅
[小窍门]
娃们最喜欢的菜之一，可以拌米饭，这道菜不需要放什么调味料，自成美味，大家可以一试
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜