香辣牛肉酱
“ 用来下饭、盖浇、佐面、夹馒头……喜欢都可以加点哦！万能牛肉酱。”
[主料]
牛肉：300g
辣椒酱：50g
[辅料]
姜粉：1勺
蒜泥：10g
胡椒粉：1勺
盐：3g
白芝麻：2勺
口味：微辣
工艺：干煸
耗时：三刻钟
难度：高级
[香辣牛肉酱的做法步骤]
1、把打好的牛肉碎放入油锅慢慢煎炸至金黄。
2、半小时后，加入蒜泥、姜粉等调料。
3、搅拌均匀后，加入辣椒酱（喜欢辣的可以多放点辣椒酱），翻炒均匀。
4、撒入白芝麻，至锅中冒泡后即可铲出，极香。
使用的厨具：不粘锅
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