白萝卜炖牛肉
“ 三天没在家吃饭了，冰箱里的白萝卜都有点缺水了，做菜是不行了，炖汤还行。”
[主料]
白萝卜：250g
清汤牛肉：180g
[辅料]
牛肉原汤：300g
纯净水：200g
黑胡椒粉：适量
盐：适量
小米辣：1个
香葱叶：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白萝卜炖牛肉的做法步骤]
1、白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切成方块，大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。
2、小米辣一个切圈，香葱叶一根切碎。
3、将牛肉原汤300克，200克的纯净水加入炒锅烧开。
4、下入白萝卜块煮开。
5、加入一点黑胡椒粉，尝尝汤味加入适量的盐，萝卜软硬度依自己的习惯决定。
6、加入牛肉块同煮一分钟出锅。
7、盛出洒上小米辣和香葱叶。
8、萝卜软白，牛肉红嫩，低脂又健康
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜