宝宝辅食之牛肉虾肠
“ 给小朋友做辅食，要考虑营养，宝宝的口味，方便自主进食等多方面因素，虾肠是既快捷又多变的不二之选。”
[主料]
虾：7只
鸡蛋：1个
牛肉：少量
[辅料]
生粉：少许
香油：2滴
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉虾肠的做法步骤]
1、牛肉切条，虾去虾皮虾线，跟鸡蛋，生粉，香油，全部放入料理杯中
2、用料理棒打成肉沫
3、装入裱花袋中
4、蒸锅垫油纸，将虾肠挤成均匀长度的段，冷水入蒸锅，大火蒸15分钟左右
5、蒸好的虾肠。
[小窍门]
生粉不宜过多，会硬，少许即可。
可以增加其他食材丰富口感。
虾本身鲜甜，因此没有额外调味，可根据自家宝贝口味调整。
使用的厨具：料理机、蒸锅
所属分类： 家常菜 自制酱料