口蘑小炖鲍鱼
“ 拿出来做鲍鱼炖羊肉剩下的鲍鱼，用口蘑炖了。”
[主料]
口蘑：几个
鲍鱼：2个
[辅料]
香菜：50g
食用油：小许
清水：50g
[调料]
葱：小许
食盐：小许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[口蘑小炖鲍鱼的做法步骤]
1、口蘑已经切片。
2、鲍鱼洗净切片。
3、香菜洗净切段，葱切碎。
4、热锅冷油，放食盐。
5、放口蘑、葱和香菜梗翻炒。
6、放清水炖几分钟。
7、汤汁不多的时候放鲍鱼和香菜叶。
8、大火快速翻炒均匀即可关火。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐