红烧玉子豆腐
“ 红烧味的家常菜真是全家人的最爱，每每一上桌就被秒光，今日份的玉子豆腐，外酥里嫩，鲜香可口，再搭配上五颜六色的蔬菜，不仅营养丰富且色香味俱全呢！
仅仅需要一小罐小石窖红烧汁调味料就可以现实美味佳肴，完全不用担心自己调配的红烧汁是否对味，而且其他调味料都无需再添加，超方便且美味的，一起来试试吧～”
[主料]
日本豆腐：3根
胡萝卜：1/3根
青椒：1/2个
花椒：1/2
干木耳：5朵
[辅料]
洋葱：1/4个
[调料]
小石窖红烧汁调味料：35g
食用油：2勺
玉米淀粉：4勺
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧玉子豆腐的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、木耳放入清水中泡发15分钟。
3、切好胡萝卜、青红椒、洋葱和黑木耳。
4、切好的豆腐沾上少许玉米淀粉。
5、热锅倒油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出。
6、锅中先放入胡萝卜和洋葱翻炒，继续放入黑木耳翻炒。
7、放入青红椒翻炒，继续放入豆腐块，倒入红烧汁。
8、翻炒均匀即可出锅。
9、色香味俱全的红烧玉子豆腐就完成啦！
[小窍门]
若是没有干木耳，可以用新鲜的香菇来替代。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐