冬瓜玉米大骨汤
“ 猪尾骨熬成浓浓的大骨汤，不仅含有高的蛋白质还是补钙的最好汤品。立秋后给家人喝这个冬瓜玉米大骨汤补充水分增强体质。”
[主料]
小冬瓜：半个
熟玉米：1穗
猪尾骨：700克
香菇：5个
大枣：5个
胡萝卜：1根
葱：1根
姜：1块
[辅料]
炖肉料包：1个
盐：少许
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[冬瓜玉米大骨汤的做法步骤]
1、小冬瓜半个，玉米1穗，猪尾骨700克，香菇5个，大枣5个，胡萝卜1根，葱1根，姜1块。
2、猪尾骨清水泡去血水，凉水下锅煮开锅涮干净备用。
3、涮干净的猪尾骨，放电压力锅中加上葱姜炖肉料(装入茶包)再加2000mI热水。
4、设定快速肉19分钟。
5、冬瓜去皮，去瓤，切块。
6、玉米切块。
7、胡萝卜切块，香菇撕块，大枣去核门上切点葱花。
8、准备好所有食材。
9、大骨汤煮好了，捞出料包倒入平底锅。
10、把玉米，胡萝卜，香菇，大枣加入大骨汤。
11、大约炖了10分钟，胡萝卜软烂了下冬瓜。
12、冬瓜煮到透明，加点盐，撒上葱花就可以关火了。
13、冬瓜玉米大骨汤。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹