香脆麻辣鸡米花
“ 小零食，小零食，自己做的安全卫生，味道更好！”
[主料]
鸡胸肉：200g
[辅料]
面包糠：100g
麻辣腌料：20g
料酒：10g
土豆粉：10g
鸡蛋液：10g
口味：微辣
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[香脆麻辣鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉切丁。
2、把腌料和料酒倒入腌制。
3、把腌制好的鸡丁裹上土豆粉，蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放入锅里煎炸。
4、小火第一次炸定型，第二次小火炸熟，第三次大火炸脆。
5、外脆里嫩，咬一口还有微微的麻辣味，特别鲜香浓郁！
使用的厨具：不粘锅
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