香菇茄子炒豆角
[主料]
茄子：适量
香菇：适量
长豆角：适量
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
黄豆酱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇茄子炒豆角的做法步骤]
1、香菇切片，豆角切段，大蒜切片。
2、茄子切条。
3、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入所有蔬菜翻炒。
4、放入少许水和一勺黄豆酱翻炒。
5、茄子软透放盐拌匀关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜