海鲜土豆饼
[主料]
土豆：1个
虾：8只
鱿鱼：1只
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
面包糠：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜土豆饼的做法步骤]
1、土豆（比拳头稍微大点）去皮，洗净，切块，放入水中加盐煮熟。
2、虾和鱿鱼处理干净，切小丁。
3、土豆煮熟捞出后，放入虾和鱿鱼丁焯熟，捞出沥干水分。
4、将土豆捣成泥。
5、加入虾和鱿鱼丁，黑胡椒粉，搅拌均匀，土豆泥可以捏成团即可，如果不成团，可以加适量面粉。
6、取适量的土豆泥团成团，按扁，裹少许面包糠。
7、不粘锅中倒少许油，放入土豆饼。
8、中小火煎至两面金黄。
9、蘸番茄酱更美味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 饼