白糖糕
[主料]
粘米粉：150g
[辅料]
白糖：50g
酵母：3g
水：160g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[白糖糕的做法步骤]
1、粘米粉，超市有卖。
2、粘米粉150克。
3、放入酵母和白糖。
4、加入清水搅拌均匀，盖上湿布发酵40分钟。(发酵时间看天气而定)
5、已发酵好的米糊。
6、用勺子搅拌至无气泡。
7、菊花模具刷油。
8、水开后入锅，大火蒸10分钟。
9、时间到，焖3分钟后开盖。
10、成品。清甜Q弹有韧劲，打小爱吃的白糖糕做好了。
使用的厨具：其他
所属分类： 糕点