麻辣小龙虾
“ 小龙虾最常见的做法便是麻辣小龙虾了，味道十分鲜美，受到广大中国消费者的喜爱。小龙虾营养丰富，小龙虾的钙质含量高于大多数淡水虾与海水鱼虾类，氨基酸组成又优于肉类，含有人体需要的必须氨基酸和锌、碘、硒、镁等微量元素，且其肉制松软，容易消化，营养素容易被消化吸收。餐厅的小龙虾动不动就要大几百，最省钱又过瘾的方法当然自己在家做小龙虾啦！去市场上买小龙虾，搭配麻辣空间的麻辣小龙虾底料，煮出的小龙虾好吃又实惠，自己动手，别有一番风味。”
[主料]
小龙虾：1000g
麻辣空间小龙虾底料：1袋
[辅料]
植物油：100g
蒜末：10g
菜：20g
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[麻辣小龙虾的做法步骤]
1、用牙刷将小龙虾洗刷干净（可以去掉虾头和虾线）
2、锅中倒入100克植物油加热后，倒入麻辣空间的麻辣小龙虾调料翻炒均匀（商场或者天猫就有售卖）。
3、将洗净后的小龙虾放入锅中。
4、倒入适量啤酒，300g左右。
5、加入开水淹没小龙虾，煮制10-15分钟。
6、起锅装盘，浇盖汤汁
7、放蒜末、香菜，美味的麻辣小龙虾就完成啦！
使用的厨具：汤锅、砂锅、蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜