蒜香芥菜
“ 自家菜地里的大芥菜，南方人常吃。”
[主料]
芥菜：一盘
[辅料]
蒜瓣：2个
口味：原味
难度：未知
[蒜香芥菜的做法步骤]
1、芥菜洗干净后，开水烫一下，去苦味
2、锅中倒入油，蒜和芥菜一起下锅（网上说油爆大蒜致癌，我就一起下锅），加蚝油、盐
3、芥菜很爽口，还有蚝油中的一丝丝甜味。
[小窍门]
怕寒的人可以加一些姜丝
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