蒜蓉粉丝娃娃菜
“ 夏天太热了，很多时候吃不下去饭，今天做个简单又有食欲的，蒜蓉粉丝娃娃菜，这次有点不同的就是油不同。”
[主料]
娃娃菜：3颗
粉丝：1小把
紫苏籽油：2匙
[辅料]
蒜瓣：4个
剁椒：3匙
酱油：1匙
生抽：2匙
盐：5g
清水：2匙
口味：原味
难度：未知
[蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、新买的一瓶紫苏籽油，紫苏籽油营养比较丰富，特别是α亚麻酸，这个油拌凉菜直接喝都可以
2、娃娃菜一棵切成4份
3、娃娃菜开水下锅，焯一分钟即可
4、粉丝用开水泡一下，软了就可以
5、捞出娃娃菜，并把粉丝放在娃娃菜上面，然后放入蒸锅中蒸5分钟即可
6、蒜瓣切碎放入小碗，加入酱油，生抽，盐，紫苏籽油，调成料汁
7、将蒸好的娃娃菜取出，粉丝上面放上剁椒，把刚调好的料汁撒上即可
8、成品。
[小窍门]
紫苏籽油功效挺多的，有兴趣可以百度紫苏籽油，之前用香油，这次把香油换成了紫苏籽油，之前朋友推荐的这个油，这次品尝了下，感觉味道还不错，挺好吃的。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐