煎銀鱼
“ 哈哈😄海鲜类，外酥里嫩。”
[主料]
银鱼：3条
[辅料]
葱段：适量
盐：少量
蒜瓣：适量
干辣椒：适量
鲜姜：适量
鸡蛋清：一个
口味：微辣
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[煎銀鱼的做法步骤]
1、所有的放一起，搅拌均匀
2、淹20分钟
3、到入一个鸡蛋清不沾锅，加油油温8分热放入鱼。
4、煎成两面金黄出锅。
5、成品好看好吃。
[小窍门]
煎鱼不要着急，一定要定型在翻面。
使用的厨具：不粘锅
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