花式切西瓜
“ 如果说夏天的解暑佳品，西瓜应该能排到第一位，甘甜多汁又爽口，一块凉凉的西瓜吃下去，暑热估计已消去大半。稍花点心思，把西瓜切得既方便又好看，就更令人喜欢了。”
[主料]
西瓜：适量
[辅料]
西瓜：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：普通
[花式切西瓜的做法步骤]
1、买到一个好西瓜，甘甜多汁又爽口。
2、沿西瓜的花纹切成块。
3、刀垂直往下切成片。
4、瓜皮部分中间切成扇形，两边切断，这样就成为小鱼模样。
5、摆放在盘子中，点缀些西瓜翠衣做水草，瓜皮用裱花嘴切成圆形当水泡，小孩子最喜欢了。
6、也可以中间简单切成长方形，便于拿着吃。
7、摆在盘中
8、继续：刀垂直往下切片，每刀先不切断，再用刀平贴着西瓜皮切开。
9、摆放到盘子中，放上水果叉，很方便地就可以拿着吃啦。
10、还可以用挖球器挖出一个个西瓜球，也是美美哒。
使用的厨具：其他
所属分类： 创意菜