电压力锅版红烧鸭
“ 用电压力锅做鸭子无油烟又省电省力，非常方便，又好吃😋。”
[主料]
鸭子：半只
[辅料]
干香菇：适量
[调料]
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
花椒：适量
葱：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
冰糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[电压力锅版红烧鸭的做法步骤]
1、材料洗净放入电压力锅或电饭锅，加料酒50ml左右，盐酱油，八角桂皮香叶和花椒，不用加水。
2、加入所有调味料后，接鸡鸭键。
3、烧好后，放一把葱，加适量冰糖，按煮饭，不盖盖子，过程中不断搅拌翻面，收汁即可。
4、特别好吃入味，香菇可以是鸡枞，或者其他喜欢的磨菇也可以不放。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐