土豆新吃法|创意五珍粉土豆卷，土豆鲜香，蛋香浓郁！
“ 土豆是很多人都喜欢吃的食材，尤其是小孩子，几乎对土豆没有任何抵抗力，但是除了炒着吃，炖着吃，其实土豆还可以这样做早餐吃哦，蛋香浓郁、土豆鲜香，非常美味！
虽然这道土豆卷很好吃，但是因为土豆和面粉都含有比较高的碳水化合物，所以正在减肥的小伙伴不适合多吃，建议减肥的小主适量少吃些，然后搭配即冲即食的粗粮粥五珍粉一起吃，这样不仅可以降低热量、满足食欲，还能加快代谢防止长胖哦。
另外，五珍粉属于全谷物粗粮食物，富含B族维生素、膳食纤维、氨基酸等身体必备的营养物质，和这道土豆卷组合，不仅可以调理脾胃、去湿气，还能保证营养更全面。”
[主料]
土豆：2个
饺子皮：适量
鸡蛋：适量
五珍粉：2包
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
花椒粉：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[五珍粉土豆卷的做法步骤]
1、准备适量的饺子皮，2个土豆。
2、土豆去皮，搽成丝，绰水备用。
3、土豆丝中放入葱花、盐、花椒粉、生抽，拌匀。
4、饺子皮刷油，罗列在一起，用手按薄，然后擀薄（不喜欢油多的小伙伴也可以不放油，直接擀成薄薄的饺子皮即可）。
5、饺子皮一层层的揭开。
6、然后放入土豆丝，先把两边包起来，然后从上往下卷起来，放入刷好油的电饼铛中盖盖焖2分钟。
7、这个时候的土豆卷就可以直接食用了，为了美观，也可以再均匀的淋上一些鸡蛋液。
8、直至蛋液凝固，撒上黑芝麻就可以出锅喽。
9、再冲一杯五珍粉，养脾胃去湿气，补充谷物粗粮，营养的早餐就完成了。
[小窍门]
不爱吃土豆的小伙伴也可以换成其他食材，做法都是一样的哦。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 家常菜 快手菜 早餐