水煮肉片
“ 水煮肉片是大家都会做的一道家常菜，只是不想吃那么多的油，就做个简易版的水煮肉片。食材根据自己喜欢搭配。”
[主料]
猪肉：300克
娃娃菜：2颗
[辅料]
姜：1个
蒜：1个
辣椒：6粒
豆粉：1勺
豆瓣酱：1勺
鸡精：1点
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[水煮肉片的做法步骤]
1、备好食材
2、娃娃菜切大条肉切片姜蒜辣椒切好
3、肉里加豆粉拌匀
4、锅中倒油炒姜蒜辣椒
5、加豆瓣酱炒
6、炒出红油加一碗水烧开
7、放入娃娃菜煮
8、煮熟入味
9、捞出
10、在加入肉片煮熟
11、煮熟放鸡精出锅
12、到在娃娃菜上即可
[小窍门]
简易版水煮肉片开胃下饭，好吃。蔬菜根据自己喜欢搭配都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜