桃子银耳汤
“ 桃子银耳汤好喝，简单好做，营养丰富。银耳性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。”
[主料]
桃子：2个
银耳：100克
冰糖：70克
[辅料]
枣片：10克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[桃子银耳汤的做法步骤]
1、备好食材
2、锅中放入枣片煮
3、把泡好银耳撕小朵倒入锅里
4、大火烧开中小火熬制
5、加入冰糖
6、在把桃子削皮
7、切丁
8、加入桃子熬制
9、煮到桃子软烂即可
10、装碗
[小窍门]
银耳先泡30分钟在煮的过程中才会熬出胶质，很软烂。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜