南瓜蒸排骨
[主料]
肋排：2条
南瓜：350g
[辅料]
蒜蓉：适量
豆鼓：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
玉米淀粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜蒸排骨的做法步骤]
1、取肋排两条斩块备用
2、排骨加入玉米淀粉
3、加少许水抓洗出血水后冲洗干净
4、蒜头和豆鼓剁碎
5、排骨加入蒜末和豆鼓，盐，生抽，花生油，老抽，玉米淀粉
6、抓匀腌制一下
7、南瓜去皮切厚一点的块
8、把南瓜块摆入盘中
9、将排骨一起摆入盘中
10、上锅大火蒸20分钟左右即可
11、成品。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐