西红柿牛腩豆腐汤
“ 无肉不欢”
[主料]
牛腩：500g
西红柿：两个
豆腐：适量
番茄黄豆罐头：两匙
[辅料]
盐：总用量一小勺半
糖：一小勺
生抽：一匙
葱：适量
料酒：一匙
香菜：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[西红柿牛腩豆腐汤的做法步骤]
1、西红柿去皮切块
2、豆腐切小丁
3、牛腩切块高压锅煮熟，肉汤多些，煮牛腩时要放时间料酒和葱姜
4、起锅烧油，爆香葱后放入西红柿块，放一小勺盐，一小勺糖，炒出汁
5、放一匙生抽
6、煮好的牛腩带汤一起倒进去
7、煮开放入豆腐块，尝试味道，用盐调味
8、再次煮开放入两匙番茄黄豆罐头
9、再次煮开放入葱花香菜
10、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜