排骨烧油豆腐
[主料]
排骨：2大条
[辅料]
油豆腐：10个
木耳：适量
香菜：少许
口味：原味
难度：未知
[排骨烧油豆腐的做法步骤]
1、新鲜排骨用清水多次泡洗，直到没有血水。用厨房纸擦干净。
2、油豆腐建议选用大油泡，吃起来过瘾。
3、锅中放油，白糖熬至变色，将排骨倒入，翻炒上色。放入生姜，料酒。加入适量水。
4、放入油豆腐，煮至油豆腐已吸入适量油，将木耳放入。
5、为了使排骨软烂，再放入压力锅中蒸下（按煮饭即可）。
6、完成✅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐