冬笋蛋饺大白菜
[主料]
蛋饺：6只
大白菜：255克
冬笋：1株
[调料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬笋蛋饺大白菜的做法步骤]
1、食材：蛋饺、大白菜（已清洗切开）、冬笋。
2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
3、放在案板上切成片。
4、随后，将切好的冬笋下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热，下入大白菜和焯好的冬笋翻炒翻炒。
6、接着，合入蛋饺，加适量的清水。
7、翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的酱油。
10、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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