“萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜
“ 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
我自己买了好多水果萝卜，别人又给了一些水果萝卜。
这样的萝卜不生吃有点暴殄天物。所以，我多数是洗干净直接啃，跟吃水果一样。
少数时间用来做菜。为了维生素不被破坏，做菜也是凉拌的多。
糖醋水果萝卜，是我家冬季长备菜。今天换换口味，拌个咸口的萝卜。”
[主料]
水果萝卜：50g
虾皮：20g
豆腐：30g
[辅料]
无：适量
[调料]
食盐：小许
味精：小许
生抽：5g
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐虾皮拌水果萝卜的做法步骤]
1、洗净的萝卜。
2、打丝。
3、放虾皮。
4、豆腐切条。
5、放豆腐。
6、放味精。
7、放食盐。
8、放生抽。
9、拌匀。
10、成品。
[小窍门]
有虾皮，一定要少放食盐。吃辣的可以放点油辣子。
使用的厨具：其他
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