酸辣包菜
“ 炎炎夏日，来点酸辣的比较有味道，在配一碗粥味道更佳！随着物价的增长，只有包包菜是最便宜的了，一个很大的包包菜菜3元，可以做好几餐了，今天来一份，大家一起动手吧！”
[主料]
下饭菜：适量
包菜：适量
嫩姜：一块
[辅料]
玉米油：适量
盐：1克
醋：一小勺
老干妈：一小勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[酸辣包菜的做法步骤]
1、嫩姜切丁，下饭菜切丁备用
2、包菜用手折成小块洗干净沥干水分备用
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒嫩姜和下饭菜
4、快速倒入包包菜大火煸炒至软
5、添加少许生抽，盐，醋，老干妈煸炒快速几分钟出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜