排骨烩饭
“ 对于懒人和厨房新手来说，经常会因为不知道做什么饭菜而发愁，这个排骨焖饭绝对是最好的选择。
简单又美味，省时又省力，轻轻松松就可以得到一锅饭菜。腌好味的排骨经过翻炒，再与米饭一起熬煮。揭开锅盖的那一刹那，香气蔓延开来，米饭的香甜夹带着排骨的鲜香，让人食欲大增，一次多煮点，一天两顿正餐就搞掂了！”
[主料]
排骨：500g
大米：200g
红萝卜：半根
桂皮：适量
八角：适量
香叶：适量
[辅料]
姜：适量
香葱：适量
油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
五香粉：适量
蒜：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[排骨烩饭的做法步骤]
1、所有食材准备好待备用。
2、胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。
3、排骨洗净后冷水下锅煮开，煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。
4、姜蒜切成碎。
5、热油起锅，放入桂皮、香叶、八角炒出香味。
6、再放入姜蒜翻炒片刻。
7、再放入姜蒜翻炒片刻。
8、往锅中加入适量的生抽和蚝油。
9、再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。
10、盛出炒好的排骨出锅。
11、淘米下锅，200g的米饭放入300g水。
12、把炒好的排骨放入到饭锅中，开启煮饭功能。
使用的厨具：电饭煲
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