椒丝肉
“ 最家常的菜也许就是青椒炒肉了吧！”
[主料]
里脊肉：适量
青椒：5个
[辅料]
姜丝：少量
老抽：微量
蚝油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒丝肉的做法步骤]
1、切好里脊肉
2、撒上一两滴酱油
3、搅拌均匀
4、在滴上两滴蚝油，撒上几根细姜丝。
5、搅拌均匀
6、把辣椒切成圈
7、放入盘中待用
8、放入少许油热锅，把肉放入锅内。
9、待肉炒黄后，把青椒放入，进行翻炒，再放入半勺盐
10、盛出。
[小窍门]
简单。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜