泰味甜辣粽
[主料]
熟糯米粽：1只
豌豆：150g
[辅料]
泰式甜辣酱：100g
盐：3g
油：25g
水：500g
凉白开：500g
口味：甜辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泰味甜辣粽的做法步骤]
1、锅中加水，烧开倒入豌豆
2、豌豆断生，捞出
3、把豌豆，放入凉白开，过凉
4、过凉后的豌豆倒出，沥干水份，备用
5、把粽子，剥去粽叶
6、把粽子，切成小块
7、热锅起油
8、油热，倒入粽子
9、粽子，煎至两面金黄，盛出备用
10、锅留底油，倒入甜辣酱，洒入盐，翻拌均匀
11、倒入豌豆，翻炒均匀
12、倒入粽子，翻炒均匀
13、翻炒均匀后，即可盛出
14、盛出上桌，即可开吃。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜