素炒花生芽
[主料]
花生芽：300g
[辅料]
胡萝卜：20g
青蒜苗：30g
蚝油：适量
植物油：适量
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[素炒花生芽的做法步骤]
1、原料备齐，洗净，花生芽去红衣；
2、切成如图状；
3、热锅放油，放花生芽和胡萝卜翻炒；
4、加适量水炒，再加蚝油炒均匀，放入少许糖；
5、最后放入青蒜苗，断生出锅；
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜