小葱拌豆腐
[主料]
豆腐：1块
小香葱：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[小葱拌豆腐的做法步骤]
1、食材：豆腐、香葱
2、豆腐切小块
3、锅中加水烧开，放入豆腐再次烧开后捞出
4、放入凉开水中冷却
5、捞出沥干
6、碗中加入蒜末、葱花，烧点热油倒入激出香味儿
7、加入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋
8、将料汁倒入，吃时拌匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐