青椒土豆丝
[主料]
土豆：1个
青椒：1个
[辅料]
玉米油：25g
盐：3g
醋：10g
水：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮，洗干净
2、把土豆，切成丝
3、切好丝的土豆，浸泡在水中，放入10克白醋，浸泡10分钟
4、浸泡好的土豆丝，沥干水份备用
5、把青椒，洗净切丝儿
6、热锅起油
7、油热，倒入土豆丝
8、翻炒均匀后，倒入青椒丝，洒入盐
9、再次翻炒均匀，到断生
10、断生后，盛盘上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜