干豆腐韭菜炒肉
“ 这是一道好吃的家常菜，现在东北也进入夏季了。鲜嫩的韭菜不多了，干豆腐韭菜炒肉美味呀。”
[主料]
干豆腐：1张
韭菜：300克
里脊肉：80克
大葱：1段
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[干豆腐韭菜炒肉的做法步骤]
1、干豆腐1张，韭菜300克，里脊肉80克，大葱1段。
2、干豆腐切丝，不喜欢豆腥味的可以用热水烫一下。
3、韭菜洗净控干切段。
4、里脊肉切丝，再切点葱花。
5、平底锅加热加点油炒香葱花。
6、加里脊肉炒到变色。
7、加干豆腐翻炒。
8、加1勺蚝油炒香。
9、最后加上韭菜，盐和五香粉翻炒均匀。
10、家常菜，干豆腐韭菜炒肉。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜