黄瓜炒肉
[主料]
黄瓜：2个
肉：1块
葱：1块
姜：1块
蒜：1块
[辅料]
胡椒粉：1勺
生粉：1勺
料酒：1勺
味精：1勺
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[黄瓜炒肉的做法步骤]
1、备菜，肉切片，用生粉料酒腌一下，黄瓜切片，葱姜蒜切一下。
2、凉油下锅炒一下肉片。
3、炒一下葱姜蒜，倒入黄瓜炒一下。
4、倒入肉片翻炒一下，放点盐和胡椒粉调味迅速翻炒均匀，出锅时撒点味精即可。
使用的厨具：其他
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