五花肉烩三蔬
“ 简单快捷小炒，营养美味！ 是一道快手下饭菜，喜欢的朋友可以试试哦！”
[主料]
五花肉：适量
干木耳：适量
洋葱：半个
胡萝卜各：半个
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
大蒜：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉烩三蔬的做法步骤]
1、木耳用温水泡发好，清洗干净备用
2、洋葱洗净切成小块
3、胡萝卜去皮洗净切成片备用
4、五花肉焯好水切成薄片备用
5、大蒜拍散备用
6、热锅倒入适量花生油，下蒜瓣一煸香
7、下五花肉煸香至金黄色
8、下洋葱及胡萝卜翻炒片刻
9、下木耳翻炒均匀，加入适量盐及少许热水焖煮三分钟左右
10、炒至木耳变软至熟，加入生抽调味即可
11、出锅装盘，成品
12、成品
[小窍门]
木耳提前半小时泡发好洗净！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜