颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭
“ 啊啊啊，减肥期间，好想吃饭饭！
所以，我给自己做了一份咖喱牛肉芝士饭，超级美味，再配一杯柠檬水，我和朋友吃的好饱，三天轻三了！”
[主料]
洋葱：134g
肥牛：130g
胡萝卜：66g
紫米饭：262g
咖喱：2块
[辅料]
黄油：10g
玉米油：5g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱牛肉杂粮饭的做法步骤]
1、根据食材的种类和重量，备好。
2、胡萝卜切丁。
3、洋葱切丁。
4、肥牛焯水后，捞出备用。
5、热锅下油，加入胡萝卜丁和洋葱，翻炒。
6、加200毫升水，盖盖子煮2分钟。
7、加入咖喱块，在翻煮。
8、水收干后，加入肥牛和黄油。
9、拿出玻璃饭盒，放入紫米饭，铺上肥牛 咖喱 和芝士。
10、加入烤箱。约15分钟，即可。
[小窍门]
咖喱，印度话叫masala；要认识masala，要先认识辣椒——印度话叫mirch，红的叫lal，绿的叫hari，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不只红色，还有黄有绿、有橙有啡，大中小辣兼而有之，务请各位享受时点红点绿，由最唔辣吃到最辣，才能领教到其中的层次同深度……
使用的厨具：烤箱
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐