瘦肉年糕汤
[主料]
年糕：适量
猪腱子肉：适量
[辅料]
姜末：少许
蒜末：少许
葱花：少许
盐：少许
[腌料]
酱油：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
花生油：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[瘦肉年糕汤的做法步骤]
1、准备好食材：如图，猪键子肉切片放腌制拌匀腌制一会儿。
2、年糕切片，切点葱花。
3、锅中加水煮开，放入年糕片煮三分钟左右。
4、放入腌制：好的肉片煮两分钟。
5、调点盐再煮一分钟。
6、盛上碗。
7、洒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
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