快好知 kuaihz


家常两面黄豆腐
“ 我们家都很爱吃豆腐,特别是这道菜,我家女儿都会来厨房偷拿,做法也很简单。豆腐的豆类蛋白也是我们人体应该吸收的营养成分,特别是减肥的” [主料] 老豆腐:适量 [辅料] 小葱:一根 水淀粉:适量 生抽:适量 口味:原味 耗时:十分钟 难度:简单 [家常两面黄豆腐的做法步骤] 1、取家里够吃的豆腐切成薄片,大小看自己喜欢 2、锅中放适量油,油温合适了将豆腐一片片放进去煎。 3、一面煎好翻一面煎,煎到自己喜欢的程度(喜欢硬点就久一些) 4、煎好全部夹出来待用 5、锅底留一点点油,将提前准备好的葱白,蒜末(我没放蒜)放油里爆香,豆腐煎好的豆腐放锅里再加水,放盐,生抽。 6、快起锅的时候加入水淀粉 7、完成,简单,方便,营养。 所属分类: 热菜 家常菜