干妈芋艿
“ 芋艿口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。
可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋艿中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。”
[主料]
芋艿：2个
老干妈辣酱：适量
[辅料]
葱花：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[干妈芋艿的做法步骤]
1、芋艿2个  老干妈辣酱适量  葱花少许
2、芋头去皮滚刀切块。
3、将芋头块与老干妈酱拌匀装入碗中。
4、放入方太蒸微一体机，“普通蒸100℃-20分钟”，出炉撒上葱花即可。
5、完成。
[小窍门]
芋艿生食有小毒热食不宜过多，否则会引起闷气或胃肠积滞。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜