芹菜炒焖子
“ 以前吃焖子基本都是煎制后加料汁吃，偶尔用焖子入馅。其实，焖子与多种食材搭配都可以烹制出美味。用芹菜与焖子组合，简单的炒制，菜品既好吃又健康。有着润肠，排毒，减肥，防癌等功效。”
[主料]
芹菜：100g
焖子：200g
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[芹菜炒焖子的做法步骤]
1、芹菜摘洗干净，焖子洗干净
2、芹菜切成片
3、焖子切成块
4、起油锅，葱姜入锅煸香
5、芹菜入锅炒
6、焖子入锅炒
7、炒至芹菜变软，焖子变色加盐、味精炒，撒入枸杞
8、炒均匀即可盛出享用。
[小窍门]
此菜清新爽口，不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜