尖椒香菇炒草鸡
[主料]
香菇：适量
草鸡：半只
生姜：几片
尖椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：一勺
料酒：一勺
胡椒粉：一勺
生抽：一勺
口味：葱香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[尖椒香菇炒草鸡的做法步骤]
1、香菇提前浸泡清洗干净切成小块，尖椒切成小块，草鸡切成小块用料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制半小时备用
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鸡块，香菇炒至7成熟。
3、倒入适量水，大火煮开，焖5分钟
4、放入尖椒煸炒几分钟。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜