蒜薹拌木耳和胡萝卜
[主料]
蒜薹：适量
木耳：适量
胡萝卜：适量
米椒：适量
大蒜头：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
醋：适量
香油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜薹拌木耳和胡萝卜的做法步骤]
1、准备好食材，木耳提前泡发好。
2、蒜薹去头掐尾，焯水。
3、过凉水，撕成小条条。
4、木耳和胡萝卜都切成丝。
5、木耳和胡萝卜焯水。
6、过凉水。
7、备用。
8、摆盘，加盐、鸡精、糖、醋。
9、中间放上小米椒和蒜沫。
10、淋上香油。
11、拌匀就可以吃了哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜